Pistaći pečeni
Konzumiranjem 28g pistaća, a to je najčešće 49 jezgara, zadovoljava se 10 % dnevnih potreba dijetnih vlakana, vitamina B6, vitamina B1, fosfora i bakra. U ovoj količini pistaća nalazi se i 13g masti, od čega je samo 1,5g masti sa zasićenim masnim kiselinama. Prema istraživanjima iz 2005. godine oni su često zastupljeni u dijetnim ishranama u SAD, zbog gore navedenih razloga. Pistaći sadrže fitosterole, kao i dosta kalijuma.
Pistaći pečeni 75g
