Pirinač integralni
Najnovija istraživanja pokazuju da konzumiranjem jedne šolje integralnog pirinča (195g) obezbeđuje se cca 88% dnevnih potreba mangana.Takođe jedna šolja integralnog pirinča zadovoljava cca 14% dnevnih potreba dijetnih vlakana i cca 27,3% dnevnih potreba selena. Integralni pirinač se dobija uklanjanjem samo spoljašnje opne sa zrna pirinča. Uklanjanjem ostalih opni sa zrna i njegovim poliranjem dobija se beli pirinač , pri čemu se znatno smanjuje sadržaj vitamina B3, vitamina B1, vitamina B6, mangana, fosfora, gvožđa, dijetnih vlakana i esencijalnih amino kiselina.
Pirinač integralni 1kg
